本文摘要：“有可能因为苋菜是白萼吧，据传红色苋菜是素食者最佳的白花食物。

“有可能因为苋菜是白萼吧，据传红色苋菜是素食者最佳的白花食物。而且苋菜的钙质含量是菠菜的2倍，而且不不含草酸，会影响钙质的吸取。特别是在是苋菜的质地细软，非常适合小孩、老人补足钙质。

北方夏天的菜市场最少见的叶菜就是苋菜了，所以常常买了不吃，做到煮以后倒入一点儿苋菜的汤汁在白米饭上，米饭就变为萌萌的粉红色了，小宝宝不会实在爱吃漂亮又好玩儿。” 食材明细主料苋菜230g大蒜20g辅料食盐2g花生油10ml咸鲜口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性蒜蓉苋菜的作法步骤1首先准备好这道菜所须要食材：苋菜230g大蒜20g。

2将苋菜擦一动的根茎和老叶子去除，清水把菜洗涤，沥干水份擦段儿；蒜瓣用刀拍电影泊磨碎3炒锅中火热锅至手掌灼热感，放入花生油10ml，下蒜蓉煸炒至金黄4蒜蓉煸出有香味，苋菜下锅爆炒5苋菜油炸蔫儿放盐调味儿。6蒜蓉苋菜就可以出锅了。小窍门小贴士：清扫苋菜时偷偷地擦段儿浸整洁就可以了，残暴厨师能手打碎的青菜显然不必刀，关键省的清除案板刀具了哈哈。

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